Speisekarte
Im Folgenden erhalten Sie einen Einblick in unsere Speisekarte. Wir sind bedacht unsere Artikel von regionalen Erzeugern zu beziehen, daher kann es auch kurzfristig zu geringfügigen Änderungen kommen.
Für den Nachwuchs halten wir selbstverständlich auch eine Kinderkarte bereit.
Eine Übersicht eventuell enthaltener Zusatzstoffe sowie Allergene liegt am Tresen im Restaurant zur Einsichtnahme bereit.
Für den Nachwuchs halten wir selbstverständlich auch eine Kinderkarte bereit.
Eine Übersicht eventuell enthaltener Zusatzstoffe sowie Allergene liegt am Tresen im Restaurant zur Einsichtnahme bereit.
Suppen & Vorspeisen
6,00 €
Cremesüppchen
von frischer Karotte und Ingwer
5,50 €
Wasabicremesuppe
mit einem Hähnchen- Saté- Spieß
5,90 €
Bouillabaisse nach Art des Hauses
frische Fischbrühe mit verschiedenen Fischfiletstücken
8,90 €
Schafskäse im Sesammantel
auf buntem Salatbouquet
10,90 €
Carpaccio
vom Holsteiner Weiderind mit Parmesanraspel
und knusprigem Baguette
und knusprigem Baguette
Salate & Vegetarisches
4,50 €
kleiner gemischter Salat
11,90 €
Ofenkartoffel mit geräuchertem Lachs
mit kleinem Salatbouquet und Sour Creme
12,90 €
gemischter Salatteller
mit Putenbruststreifen, gebratenen Champignons und Ciabatta
10,90 €
Pasta in Olivenöl geschwenkt
mit Tomaten, Ruccola und Parmesanraspeln
10,90 €
Gnocchi in rotem Pesto
auf einem Ragout aus Champignons und Paprika
12,90 €
gefüllter Crêpe
mit Gemüseragout und Kräuterdip
3,90 €
kleiner Gurkensalat
als idealer Begleiter
Fleischgerichte
14,90 €
Medaillons vom Schwein
mit leicht karamellisierten Rotwein- Schalotten
und Kartoffel- Möhren- Rösti
und Kartoffel- Möhren- Rösti
14,90 €
Putensteak im Knuspermantel
auf einer Soße von Apfel und Holunder
mit Maisfritters
mit Maisfritters
13,90 €
Steak vom Schweinenacken
mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
21,90 €
Grillteller Marienhof
gegrilltes Putensteak, Schweinesteak und Rumpsteak
mit Kartoffelspalten und Sour Creme
mit Kartoffelspalten und Sour Creme
12,90 €
Schnitzel "Wiener Art"
mit frischem Gurkensalat und Bratkartoffeln
21,90 €
Rumpsteak vom Lavastein- Grill
an Kräuterbutter, Speckbohnen und Ofenkartoffel mit Sour Creme
Fischgerichte
17,90 €
Fischteller Marienhof
gebratene Fischfilets "nach Fang des Fischers"
mit Kräuterbutter und frischem Kartoffelschnee
mit Kräuterbutter und frischem Kartoffelschnee
16,90 €
Dorschfilet gedünstet
mit Pommery- Senfsoße, hausgemachtem Gurkensalat
und Petersilienkartoffeln
und Petersilienkartoffeln
17,60 €
Scholle nach "Müllerin Art"
mit flüssiger Butter und Salzkartoffeln
17,90 €
gebratener Zander
mit Meerrettichsoße und einem Rote Beete Kartoffelpüree
19,90 €
Scholle nach "Finkenwerder Art"
mit Speckstippe und Salzkartoffeln
Regionales
11,90 €
Holsteiner Sauerfleisch
mit Gewürzgurke und Bratkartoffeln
14,90 €
Trio vom Matjes
mit einem Tatar vom Sherrymatjes auf Schwarzbrot,
Opa vom Kräutermatjes und einem Filet holländischem Matjes
dazu Hausfrauensoße und Bratkartoffeln
Opa vom Kräutermatjes und einem Filet holländischem Matjes
dazu Hausfrauensoße und Bratkartoffeln
3,50 €
Griebenschmalz
unser beliebtes Griebenschmalz zum Mitnehmen
Dessert
6,90 €
Eis von Mascarpone und Nektarine
an warmem Kompott von Kirschen und Pflaumen
4,90 €
Pfannkuchen
mit fruchtiger Blaubeerfüllung
und einer Kugel Vanilleeis
und einer Kugel Vanilleeis
5,50 €
Zartes Mousse au chocolate
mit Himbeermark und Knusperchip
€
Eisbecher
Gerne können Sie sich auch einen Eisbecher
aus folgenden Sorten zusammen stellen:
Vanille, Erdbeere, Schokolade,
Espresso- Krokant und Zitrone
aus folgenden Sorten zusammen stellen:
Vanille, Erdbeere, Schokolade,
Espresso- Krokant und Zitrone
